Гречишно-цветочный мёд (настоящий) 4,5 кг.
Спросив любого человека о том, какие бывают разновидности меда, первое, что можно услышать это липовый мед, а следом гречишный мед. Чем же данный сорт меда, приготовленный трудолюбивыми пчелами из нектара цветков обыкновенной гречихи, которая произрастает по всей территории нашего государства, завоевал столь большую любовь и известность среди жителей России?
Полезные свойства гречишного меда позволяют использовать его для лечения и профилактики разнообразных заболеваний, можно найти в каждой домашней аптечке.
А как определить, настоящий гречишный мед или искусно имитированную подделку, попробуем разобраться.
В первую очередь при покупке необходимо обратить внимание на цвет меда, ведь гречишный мед имеет неповторимый оттенок, от насыщенного красного, до темно-коричневого цвета. Мед из нектара цветков гречихи является наиболее темным сортом меда, что позволяет назвать его высокосортным, даже несмотря на то, что, как правило, к этому понятию относят светлые сорта меда.
Также определить настоящий мед или нет, может даже самый обычный человек. Ведь попробовав его единожды уже невозможно забыть этот неповторимый, уникальный вкус.
Многие дегустаторы, попробовав гречишный мед, говорят, что при употреблении он вызывает характерное першение в горле. Так что при покупке меда обязательно попросите попробовать мед и посмотрите на его цвет. Если все совпадает, то можете не сомневаться, что у вас в руках находиться 100% натуральный гречишный мед, а не его сладкий заменитель.
Стоит также отметить, что такой мед делают пчелы даже в самый неурожайный год, особенно если гречиха посеяна в несколько сроков. Поэтому даже если непогода помешает пчелам в сборе нектара, взяток все равно будет наиболее продолжительным. Недаром пчеловоды придумали поговорку, что «мед с гречки – всегда без осечки». Тем более что Россия занимает первое место по количеству посевов данной культуры, так что гречишного меда всегда много, а польза гречишного меда так высока, что он желанный гость в каждом доме.
Состав:
Произведенный из нектара гречки гречишный мед полезные свойства, которого основаны на большом количестве витаминов и микроэлементов необычайно полезен для здоровья человека. Стоит также отметить, что в составе гречишного меда находятся кальций, фосфор, бор, цинк, медь и многие другие элементы, столь необходимые человеческому организму. По своим питательным и лечебным свойствам гречишный мед ничуть не уступает остальным сортам, а в некоторых моментах даже превосходит их.
Если сравнить светлые сорта с гречишным медом, то второй имеет гораздо больше незаменимых аминокислот и богат белками, микроэлементами и особенно железом. В данном сорте меда содержится 36,75% глюкозы и 40,29% левулезы и большее количество железа, чем в светлых сортах.
Кроме того польза гречишного меда заключается в наличие таких макро элементов как магний, натрий, фосфор, железо, калий и микроэлементов, таких как медь, цинк. Марганец, алюминий и многие другие. Другими словами гречишный мед можно назвать кладезю пользы.
Полезные свойства:
На сегодняшний день гречишный мед полезные свойства, которого позволяют использовать его при малокровии и анемии, пользуется огромной популярностью особенно у женщин вынашивающих ребенка, ведь именно в этот период так не хватает железа, коим богат гречишный мед.
Благодаря минерально-витаминному комплексу меда его можно с успехом использовать при авитаминозах, кровоизлияниях в мозг, сетчатку глаза, мозга, сердца, кожу и слизистые оболочки, при гипертонии в сочетании с другими лекарственными препаратами, при ревматизме и для профилактики здоровья сосудов.
Кроме того, было установлено, что гречишный мед полезные свойства которого весьма обширны, успешно справляется с последствиями лучевой болезни. Стоит также отметить, что кроме известных свойств, гречишный мед способен нормализовать давление, работоспособность почек и желудочно-кишечного тракта. Скорее всего, гречишный мед свойства которого гораздо ярче обычных сортов меда, обязан столь чудодейственному эффекту именно пчелам, поскольку именно эти маленькие трудолюбивые создания, так усердно собирают нектар с цветков гречки, который необычайно богат белками и железом.
Кроме своих кроветворных характеристик, гречишный мед также является отличным антисептиком, что позволяет применять его при фурункулезах, гнойных ранах и других заболеваниях кожи.
Лечебные свойства:
Лечебные свойства гречишного меда оцениваются очень высоко. Его богатейший комплекс витаминов и минералов позволяет использовать его при лечении:
- гипо-и авитаминозов;
- кровоизлияний в сердце, мозг и сетчатку глаз;
- кровоизлияний в слизистые оболочки и кожу;
- улучшения проницаемости капилляров;
- ревматизма, кори, скарлатины;
- гипертонии в сочетании с лекарственными препаратами, понижающими давление;
- последствий лучевой болезни. В данном случае важны пигментные соединения;
- анемии и малокровии.
Кроме того гречишный мед свойства которого позволяют использовать его как антисептик, успешно используется для лечения гнойных ран, трофических язв, фурункулеза и других заболеваний кожи.
Если вы любите мед в любом его проявлении, но не знаете какому сорту отдать предпочтение, то стоит сказать, что гречишный мед обладает еще одним неоспоримым плюсом. Если на протяжении одного, а лучше двух месяцев, после которого надо обязательно сделать перерыв, поскольку полезно все в меру, принимать каждый день утром или перед сном десертную ложку меда, разведенную в стакане теплой воды, то кожа лица станет здоровой, а глаза наполнятся сиянием. Недаром в древние времена говорили, что гречишный мед полезен бледнолицым.
Стоит также отметить, калорийность гречишного меда достигает 315ккал, показан к употреблению даже тем людям, которые сидят на диете.
Чем полезен гречишный мед?
О пользе меда гречишного можно говорить до бесконечности, однако попробуем более детально рассмотреть, чем полезен гречишный мед и как, его применять при лечении тех или иных заболеваний.
Почти каждую глазную болезнь можно вылечить гречишным медом. Для этого необходимо в стакане теплой кипяченой воды развести одну чайную ложку меда. Делать примочки два раза день, оставляя пропитанный тампон на глазах на 20 минут. Этот же раствор необходимо закапывать в глаза по 2-3 капли трижды в день.
При воспалении миндалин и для отбеливания зубов рекомендуется полоскание. Для этого берется гречишный мед – одна столовая ложка и стакан теплой воды.
Также мед можно использовать как натуральное и безвредное снотворное. Под воздействием меда появляется крепкий сон и успокаивается нервная система. Также мед способен регулировать кишечную функцию. Для этого берется одна столовая ложка меда и стакан теплой воды. Полученный напиток необходимо употреблять перед сном. Детям можно дать перед сном чайную ложку меда, что укрепит нервную систему ребенка и удержит влагу в организме во время сна.
При пневмонии, чахотке, затяжном кашле и бронхите берется гречишный мед – 1300 грамм, измельченные листья алоэ – один стакан, березовые почки и липовый цвет – 150 грамм и оливковое масло – 200 грамм. Прежде чем начать приготовление, сорванные и подготовленные листья алоэ необходимо выдержать в темном и холодном месте 10 дней. Мед растопить и добавить в него измельченные листья алоэ. В отдельной посуде заварить липовый цвет и березовые почки, вскипятить их в течение 1-2 минут. Отвар остудить, отжать и процедить. Смешать с медом и алоэ и разлить в две бутылки, добавив в каждую разделенное пополам оливковое масло. Принимать три раза в день по одной столовой ложке. Перед употреблением – взболтать.
Противопоказания.
Некоторые люди неспособны употреблять мед из-за идиосинкразии, другими словами повышенной чувствительности к меду. При употреблении у них возникают аллергические реакции, как то зуд, головная боль, крапивница, насморк, расстройство желудка и кишечника. Принимать таким людям мед строго противопоказано.
Принимать небольшое количество меда можно при сахарном диабете, предварительно посоветовавшись с врачом. Также необходима рекомендация врача для детей с диагнозом экссудативный диатез и золотуха.
При отсутствии прямых противопоказаний, гречишный мед можно использовать как здоровым, так и больным людям.
